Oolong Rouge - sombre
PIN-21-027
Les oolongs rouges sont des oolongs avec un taux d'oxydo-fermentation supérieur à 60%, ils sont souvent torréfiés et finissent par avoir un bon fruité. Ce oolong a bénéficié d'une torréfaction plus longue et développe de fortes notes de torréfaction et même quelques arômes de noisette.
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