Le Comptoir de Formose
- Le Comptoir de Formose
- 1 nov. 2023
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Bonjour, je m'appelle Daniel, j’ai visité #Taïwan pour la première fois en 2011 et je m’y suis installé en 2014 avec mon épouse, elle-même Taïwanaise, ou j’y travaille dans l'ingénierie. Je suis tombé amoureux du #thé local dès mon premier voyage et je n’ai de cesse de visiter des #plantations et d’en goûter les produits.

C’est maintenant ma boisson quotidienne qui me permet de me décontracter dans leur #dégustation.
Les producteurs Taïwanais travaillent sur une grande variété de théier et sur des terres allant du niveau de la mer a presque 3000m d’altitude et développant tout un panel d’arôme grâce au différent niveau d’oxydo-fermentation et de torréfaction allant du thé vert au #thé noir, en passant par le fameux #oolong.
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